KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven
KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven

KOCHEN, BRATEN, SCHMOREN UND BACKEN MIT DEM DUTCH OVEN

RUSTIKALE ZUBEREITUNG ​UND ENTSCHLEUNIGUNG VOM ALLTAG

Gerade wegen dem immer schneller werdenden Alltag und den Hightech-Alternativen erlebt der Dutch Oven aktuell eine wahre Renaissance. DrauĂźen ĂĽber dem offenen Feuer zu kochen weckt Urinstinkte, ist ein meist recht simples Handwerk mit schnellen Erfolgserlebnissen und macht einfach sĂĽchtig!

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Dutch Oven am See
KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven
Bacon aus dem Dutch Oven Deckel

MULTIFUNKTIONAL & UNVERWĂśSTLICH 

Je nachdem, wie man die Kohlen verteilt, ist der Dutch Oven ein multifunktionales Kochgerät: Schmortopf, Backofen und Pfanne zugleich.

Der Dutch Oven speichert die zugeführte Hitze wahnsinnig gut und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Temperaturen. Die Speisen bereiten sich quasi wie von selbst zu.

Wenn man den Deckel umdreht, kann man diesen aufgrund seiner Form hervorragend als Pfanne benutzen und optimal darin braten, denn der Deckel des Topfes ist mit drei Beinen und hochgezogenem Rand am Deckel versehen.

“ELEMENT OF SURPRISE” BEIM Ă–FFNEN DES DECKELS 

Es ist echtes FingerspitzengefĂĽhl gefragt, was das Verteilen der Kohle, die Erreichung der optimalen Temperatur und die Garzeit angeht. Am Ende freut man sich dann umso mehr, wenn etwas perfekt gelingt wie geplant.
Dieses „Element of Surprise“ ist natürlich nicht zu vernachlässigen. Der Dopf offenbart oft sein Geheimnis erst nach dem Öffnen des Deckels, und sorgt dann für echte Überraschungsmomente.

Möchtest Du mehr über Dutch Oven erfahren?

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Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven

DUTCH OVEN REZEPT-IDEEN

Dutch Oven Rezept Schichtfleisch
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Dutch Oven Rezept Wildgulasch
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Dutch Oven Rezept Cheesecake Brownies
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Dutch Oven Rezept KĂĽrbisbrot
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BESTER BRENNSTOFF FĂśR DEN DUTCH OVEN:
BRIKETTS ODER HOLZKOHLE?

FĂĽr den Dutch Oven sind zwei Punkte bei der Grillkohle besonders wichtig: hohe Temperaturen, lange, konstante Hitze und wenig Asche, deswegen solltest Du hochwertige Kohle verwenden, die zum einen Nachhaltig ist und durch ihren Brennwert fĂĽr langanhaltende und gute Hitze sorgt. Der Erfolg deiner Dutch Oven Gerichte hängt davon ab, wie zuverlässig die Kohle ist. 

Wir empfehlen Grillbriketts aus verschiedenen GrĂĽnden. 

  • StĂĽcke sind immer gleich groĂź
  • Grillbriketts glĂĽhen immer gleich lang
  • Sie geben konstant die gleiche Hitze ab
  • Die zugefĂĽhrte Hitze lässt sich mit Briketts viel einfacher steuern als mit Holzkohle
KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven

MIT DER RICHTIGEN KOHLE GELINGEN DIR
ALLE DUTCH OVEN GERICHTE

Sauerteigbrot aus dem Dutch Oven
Dutch Oven Lasagne
KOKOKO CUBES und KOKOKO EGGS
Dutch Oven Fleisch

VORTEILE DER KOKOKO KOKOSKOHLE

âś” Spare bis zu 48% im vergleich zu Baumarkt-Briketts!
Im Preis-Leistungs-Test im Vergleich zu herkömmlichen Baumarkt-Briketts ist die KOKOKO sehr viel effizienter und daher günstiger*.

✔ Geringer Verbrauch: Zusätzlich 30% effizienter
Durch die höhere Hitze der KOKOKO benötigst Du ein Drittel weniger Briketts!

✔ Kein Nachlegen mehr nötig
Bei Windstille erreichen KOKOKO Briketts eine Brenndauer von 4 Stunden. 

✔ Perfekte Hitzeregulierung – perfekte Ergebnisse!
Mit den KOKOKO erhältst Du konstante, hohe Temperaturen für eine lange Glühdauer und perfekte Temperaturkontrolle.

*KOKOKO ist 0,64 € pro Kilo günstiger. Vergleichstabelle ansehen

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UNTERSCHIEDE VON GRILLBRIKETTS

Leider ist Brikett nicht gleich Brikett. Sehr häufig erwischt man minderwertige Ware, die zwar schnell anbrennt, aber auch sofort verglüht. Außerdem kann günstige Kohle stark qualmen, stinken und nicht die gewünschte Hitze liefern. Wer nicht nur auf gute Leistung sondern auch auf unsere Umwelt achten will, sollte auf Grillkohle aus Holz verzichten. Denn man kann nie sicher sein, dass auch illegal geschlagenes (Tropen-)Holz mit verarbeitet wurde. Daher empfehlen wir immer Grillbriketts aus Upcycling zu verwenden, wie zum Beispiel aus Kokosnussschalen und Bambusspänen.

 

Wie viele Briketts brauchst Du fĂĽr Dein Dutch Oven Gericht?

WIE VIELE BRIKETTS BRAUCHE ICH FĂśR DIE RICHTIGE TEMPERATUR?

Die Anzahl an Briketts variiert je nach Zubereitungsart und AuĂźentemperatur. Vorausgesetzt Du verwendest hochwertige Briketts, kannst Du dich an der nebenstehenden Tabelle orientieren.

Schaue Dir in der übersichtlichen Tabelle an, wie viele Briketts Du bei welcher Dutch Oven Größe und Temperatur brauchst.

Zur Tabelle

GRILLBRIKETTS RICHTIG ANZĂśNDEN
IM ANZĂśNDKAMIN

In unserer Kokoskohle steckt besonders viel Energie, welche mit einer langen Brenndauer (4 Std.) und guten Hitze wieder abgeben wird. Daher benötigen die Grillbriketts auch etwas länger (ca. 5-10 Minuten), um durchzuglühen. Die Briketts sollten komplett durchgeglüht sein, bevor Du sie zum Dopfen verwendest, damit sie nicht ausgehen. Wir empfehlen zum Anzünden der Briketts einen Anzündkamin.

So einfach funktioniert ein AnzĂĽndkamin:

  • Die benötigte Anzahl an Briketts in den AnzĂĽndkamin legen (mindestens 5, damit der Kamineffekt funktioniert).
  • Einen Ă–KO ANZĂśNDWĂśRFEL anzĂĽnden (oder alternative AnzĂĽnder, wie z. B. Holzwolle, Sicherheitsbrennpaste).
  • Den AnzĂĽndkamin auf die Feuerquelle stellen.
  • KOKOKO Grillbriketts sind in 25-30 Minuten durchgeglĂĽht.
KOKOKO CUBES mit dem AnzĂĽndkamin anzĂĽnden
GlĂĽhende KOKOKO CUBES

BRIKETTFORM: EIER ODER WĂśRFEL? 
EINE PERSĂ–NLICHE PRĂ„FERENZ

Die KOKOKO EGGS und die KOKOKO CUBES bestehen aus dem gleichen Material und haben daher sehr ähnliche Brenn- und Anzündeigenschaften. Lediglich die Temperaturspitze und Auflagefläche unterscheidet sich ein wenig. Welche Briketts für Deine Anwendung optimal sind, ist daher eine persönliche Präferenz. Mit unserem Set-Angebot kannst Du beide Brikettformen ausprobieren und Deinen Favorit finden.

KOKOKO EGGS auf dem Dutch Oven
Mehr zu KOKOKO EGGS

Vorteile der KOKOKO EGGS:

âś” Durch die Eierform kommt mehr Sauerstoff an die Grillkohle: die Briketts werden heiĂźer.

âś” Klassische Brikettform: Gewohnte Handhabung

KOKOKO CUBES auf Dutch Oven Kastenform
Mehr zu KOKOKO CUBES

Vorteile der KOKOKO CUBES:

✔ Größere Auflagefläche beim Dutch Oven: die Hitze kann besser weitergegeben werden.

âś” Einfachere Lagerung durch die WĂĽrfelform: kleinerer Karton.

 

HOCHWERTIGE KOHLE IST WIEDERVERWENDBAR

KOKOKO CUBES mit einer Grillzange
Eimer mit Sald zum Ablöschen der Kohle

Dein Dutch Oven Gericht ist fertig, aber die Briketts sind noch gar nicht komplett verglüht? Benutze sie einfach für das nächste Grillen oder Dopfen!

Um die Kohlen wiederverwenden zu können, musst Du einfach der Glut den Sauerstoff entziehen. Das geht zum Beispiel durch das SchlieĂźen des Deckels  und der Luftlöcher, wenn die Kohle im Grill liegt.
Du kannst die Briketts auch mit Sand ablöschen. Dafür nimmst Du am Besten einen verzinkten Eimer, füllst die übrig gebliebene Glut hinein und schüttelst Sand drauf, um sie zu ersticken.

Mit Wasser kannst Du die Glut auch ablöschen. Sie muss dann natürlich komplett durchgetrocknet sein, wenn Du sie wieder anzünden möchtest

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Dutch Oven Mini Pack 6 kg: KOKOKO EGGS und KOKOKO CUBES Kokosbriketts
KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven
KOKOKO Kokosgrillkohle perfekt fĂĽr Dutch Oven

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Genau dafĂĽr gibt es unser Dutch Oven Mini-Pack!

Im Testpaket sind insgesamt 8 kg der Premium Kokosbriketts: 4 kg KOKOKO EGGS und 4 kg KOKOKO CUBES. Das ist ausreichend Kohle, damit Du Dir ein Bild beider Kohlesorten fĂĽr Deinen Dutch Oven und Deinen Grill machen kannst.

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