
KOCHEN, BRATEN, SCHMOREN UND BACKEN MIT DEM DUTCH OVEN
RUSTIKALE ZUBEREITUNG âUND ENTSCHLEUNIGUNG VOM ALLTAG
Gerade wegen dem immer schneller werdenden Alltag und den Hightech-Alternativen erlebt der Dutch Oven aktuell eine wahre Renaissance. DrauĂen ĂŒber dem offenen Feuer zu kochen weckt Urinstinkte, ist ein meist recht simples Handwerk mit schnellen Erfolgserlebnissen und macht einfach sĂŒchtig!
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MULTIFUNKTIONAL & UNVERWĂSTLICH
Je nachdem, wie man die Kohlen verteilt, ist der Dutch Oven ein multifunktionales KochgerÀt: Schmortopf, Backofen und Pfanne zugleich.
Der Dutch Oven speichert die zugefĂŒhrte Hitze wahnsinnig gut und sorgt fĂŒr eine gleichmĂ€Ăige Verteilung der Temperaturen. Die Speisen bereiten sich quasi wie von selbst zu.
Wenn man den Deckel umdreht, kann man diesen aufgrund seiner Form hervorragend als Pfanne benutzen und optimal darin braten, denn der Deckel des Topfes ist mit drei Beinen und hochgezogenem Rand am Deckel versehen.
“ELEMENT OF SURPRISE” BEIM ĂFFNEN DES DECKELS
Es ist echtes FingerspitzengefĂŒhl gefragt, was das Verteilen der Kohle, die Erreichung der optimalen Temperatur und die Garzeit angeht. Am Ende freut man sich dann umso mehr, wenn etwas perfekt gelingt wie geplant.
Dieses âElement of Surpriseâ ist natĂŒrlich nicht zu vernachlĂ€ssigen. Der Dopf offenbart oft sein Geheimnis erst nach dem Ăffnen des Deckels, und sorgt dann fĂŒr echte Ăberraschungsmomente.
Möchtest Du mehr ĂŒber Dutch Oven erfahren?
Zum Dutch Oven Guide
DUTCH OVEN REZEPT-IDEEN
BESTER BRENNSTOFF FĂR DEN DUTCH OVEN:
BRIKETTS ODER HOLZKOHLE?
FĂŒr den Dutch Oven sind zwei Punkte bei der Grillkohle besonders wichtig: hohe Temperaturen, lange, konstante Hitze und wenig Asche, deswegen solltest Du hochwertige Kohle verwenden, die zum einen Nachhaltig ist und durch ihren Brennwert fĂŒr langanhaltende und gute Hitze sorgt. Der Erfolg deiner Dutch Oven Gerichte hĂ€ngt davon ab, wie zuverlĂ€ssig die Kohle ist.
Wir empfehlen Grillbriketts aus verschiedenen GrĂŒnden.
- StĂŒcke sind immer gleich groĂ
- Grillbriketts glĂŒhen immer gleich lang
- Sie geben konstant die gleiche Hitze ab
- Die zugefĂŒhrte Hitze lĂ€sst sich mit Briketts viel einfacher steuern als mit Holzkohle

MIT DER RICHTIGEN KOHLE GELINGEN DIR
ALLE DUTCH OVEN GERICHTE
VORTEILE DER KOKOKO KOKOSKOHLE
â Spare bis zu 48% im vergleich zu Baumarkt-Briketts!
Im Preis-Leistungs-Test im Vergleich zu herkömmlichen Baumarkt-Briketts ist die KOKOKO sehr viel effizienter und daher gĂŒnstiger*.
â Geringer Verbrauch: ZusĂ€tzlich 30% effizienter
Durch die höhere Hitze der KOKOKO benötigst Du ein Drittel weniger Briketts!
â Kein Nachlegen mehr nötig
Bei Windstille erreichen KOKOKO Briketts eine Brenndauer von 4 Stunden.
â Perfekte Hitzeregulierung â perfekte Ergebnisse!
Mit den KOKOKO erhĂ€ltst Du konstante, hohe Temperaturen fĂŒr eine lange GlĂŒhdauer und perfekte Temperaturkontrolle.
*KOKOKO ist 0,64 ⏠pro Kilo gĂŒnstiger. Vergleichstabelle ansehen
Jetzt die KOKOSBRIKETTS ausprobierenUNTERSCHIEDE VON GRILLBRIKETTS
Leider ist Brikett nicht gleich Brikett. Sehr hĂ€ufig erwischt man minderwertige Ware, die zwar schnell anbrennt, aber auch sofort verglĂŒht. AuĂerdem kann gĂŒnstige Kohle stark qualmen, stinken und nicht die gewĂŒnschte Hitze liefern. Wer nicht nur auf gute Leistung sondern auch auf unsere Umwelt achten will, sollte auf Grillkohle aus Holz verzichten. Denn man kann nie sicher sein, dass auch illegal geschlagenes (Tropen-)Holz mit verarbeitet wurde. Daher empfehlen wir immer Grillbriketts aus Upcycling zu verwenden, wie zum Beispiel aus Kokosnussschalen und BambusspĂ€nen.
WIE VIELE BRIKETTS BRAUCHE ICH FĂR DIE RICHTIGE TEMPERATUR?
Die Anzahl an Briketts variiert je nach Zubereitungsart und AuĂentemperatur. Vorausgesetzt Du verwendest hochwertige Briketts, kannst Du dich an der nebenstehenden Tabelle orientieren.
Zur TabelleGRILLBRIKETTS RICHTIG ANZĂNDEN
IM ANZĂNDKAMIN
In unserer Kokoskohle steckt besonders viel Energie, welche mit einer langen Brenndauer (4 Std.) und guten Hitze wieder abgeben wird. Daher benötigen die Grillbriketts auch etwas lĂ€nger (ca. 5-10 Minuten), um durchzuglĂŒhen. Die Briketts sollten komplett durchgeglĂŒht sein, bevor Du sie zum Dopfen verwendest, damit sie nicht ausgehen. Wir empfehlen zum AnzĂŒnden der Briketts einen AnzĂŒndkamin.
So einfach funktioniert ein AnzĂŒndkamin:
- Die benötigte Anzahl an Briketts in den AnzĂŒndkamin legen (mindestens 5, damit der Kamineffekt funktioniert).
- Einen ĂKO ANZĂNDWĂRFEL anzĂŒnden (oder alternative AnzĂŒnder, wie z. B. Holzwolle, Sicherheitsbrennpaste).
- Den AnzĂŒndkamin auf die Feuerquelle stellen.
- KOKOKO Grillbriketts sind in 25-30 Minuten durchgeglĂŒht.

BRIKETTFORM: EIER ODER WĂRFEL?
EINE PERSĂNLICHE PRĂFERENZ
Die KOKOKO EGGS und die KOKOKO CUBES bestehen aus dem gleichen Material und haben daher sehr Ă€hnliche Brenn- und AnzĂŒndeigenschaften. Lediglich die Temperaturspitze und AuflageflĂ€che unterscheidet sich ein wenig. Welche Briketts fĂŒr Deine Anwendung optimal sind, ist daher eine persönliche PrĂ€ferenz. Mit unserem Set-Angebot kannst Du beide Brikettformen ausprobieren und Deinen Favorit finden.
Vorteile der KOKOKO EGGS:
â Durch die Eierform kommt mehr Sauerstoff an die Grillkohle: die Briketts werden heiĂer.
â Klassische Brikettform: Gewohnte Handhabung
Vorteile der KOKOKO CUBES:
â GröĂere AuflageflĂ€che beim Dutch Oven: die Hitze kann besser weitergegeben werden.
â Einfachere Lagerung durch die WĂŒrfelform: kleinerer Karton.
HOCHWERTIGE KOHLE IST WIEDERVERWENDBAR
Dein Dutch Oven Gericht ist fertig, aber die Briketts sind noch gar nicht komplett verglĂŒht? Benutze sie einfach fĂŒr das nĂ€chste Grillen oder Dopfen!
Um die Kohlen wiederverwenden zu können, musst Du einfach der Glut den Sauerstoff entziehen. Das geht zum Beispiel durch das SchlieĂen des Deckels und der Luftlöcher, wenn die Kohle im Grill liegt.
Du kannst die Briketts auch mit Sand ablöschen. DafĂŒr nimmst Du am Besten einen verzinkten Eimer, fĂŒllst die ĂŒbrig gebliebene Glut hinein und schĂŒttelst Sand drauf, um sie zu ersticken.
Mit Wasser kannst Du die Glut auch ablöschen. Sie muss dann natĂŒrlich komplett durchgetrocknet sein, wenn Du sie wieder anzĂŒnden möchtest
PREMIUM KOKOSBRIKETTS IM TEST-PAKET AUSPROBIEREN!
Du möchtest die Premium Kokoskohle ausprobieren, weiĂt aber nicht, welche Brikettform die bessere ist?
Genau dafĂŒr gibt es unser Dutch Oven Mini-Pack!
Im Testpaket sind insgesamt 6 kg der Premium Kokosbriketts: 3 kg KOKOKO EGGS und 3 kg KOKOKO CUBES. Das ist ausreichend Kohle, damit Du Dir ein Bild beider Kohlesorten fĂŒr Deinen Dutch Oven und Deinen Grill machen kannst.
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