RUSTIKALE ZUBEREITUNG ​UND ENTSCHLEUNIGUNG VOM ALLTAG

Gerade wegen dem immer schneller werdenden Alltag und den Hightech-Alternativen erlebt der Dutch Oven aktuell eine wahre Renaissance. Draußen über dem offenen Feuer zu kochen weckt Urinstinkte, ist ein meist recht simples Handwerk mit schnellen Erfolgserlebnissen und macht einfach süchtig!

MULTIFUNKTIONAL & UNVERWÜSTLICH 

Je nachdem, wie man die Kohlen verteilt, ist der Dutch Oven ein multifunktionales Kochgerät: Schmortopf, Backofen und Pfanne zugleich.

Der Dutch Oven speichert die zugeführte Hitze wahnsinnig gut und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Temperaturen. Die Speisen bereiten sich quasi wie von selbst zu.

Wenn man den Deckel umdreht, kann man diesen aufgrund seiner Form hervorragend als Pfanne benutzen und optimal darin braten, denn der Deckel des Topfes ist mit drei Beinen und hochgezogenem Rand am Deckel versehen.

“ELEMENT OF SURPRISE” BEIM ÖFFNEN DES DECKELS 

Es ist echtes Fingerspitzengefühl gefragt, was das Verteilen der Kohle, die Erreichung der optimalen Temperatur und die Garzeit angeht. Am Ende freut man sich dann umso mehr, wenn etwas perfekt gelingt wie geplant.
Dieses „Element of Surprise“ ist natürlich nicht zu vernachlässigen. Der Dopf offenbart oft sein Geheimnis erst nach dem Öffnen des Deckels, und sorgt dann für echte Überraschungsmomente.

Möchtest Du mehr über Dutch Oven erfahren?

Für den Dutch Oven sind zwei Punkte bei der Grillkohle besonders wichtig: hohe Temperaturen, lange, konstante Hitze und wenig Asche, deswegen solltest Du hochwertige Kohle verwenden, die zum einen Nachhaltig ist und durch ihren Brennwert für langanhaltende und gute Hitze sorgt. Der Erfolg deiner Dutch Oven Gerichte hängt davon ab, wie zuverlässig die Kohle ist. 

Wir empfehlen Grillbriketts aus verschiedenen Gründen. 

• Stücke sind immer gleich groß
• Grillbriketts glühen immer gleich lang
• Sie geben konstant die gleiche Hitze ab
• Die zugeführte Hitze lässt sich mit Briketts viel einfacher steuern als mit Holzkohle

VORTEILE DER KOKOKO KOKOSKOHLE

✔ Spare bis zu 48% im vergleich zu Baumarkt-Briketts!
Im Preis-Leistungs-Test im Vergleich zu herkömmlichen Baumarkt-Briketts ist die KOKOKO sehr viel effizienter und daher günstiger*.

✔ Geringer Verbrauch: Zusätzlich 30% effizienter
Durch die höhere Hitze der KOKOKO benötigst Du ein Drittel weniger Briketts!

✔ Kein Nachlegen mehr nötig
Bei Windstille erreichen KOKOKO Briketts eine Brenndauer von 4 Stunden. 

✔ Perfekte Hitzeregulierung – perfekte Ergebnisse!
Mit den KOKOKO erhältst Du konstante, hohe Temperaturen für eine lange Glühdauer und perfekte Temperaturkontrolle.

*KOKOKO ist 0,64 € pro Kilo günstiger. Vergleichstabelle ansehen

WIE VIELE BRIKETTS BRAUCHE ICH FÜR DIE RICHTIGE TEMPERATUR?

Die Anzahl an Briketts variiert je nach Zubereitungsart und Außentemperatur. Vorausgesetzt Du verwendest hochwertige Briketts, kannst Du dich an der nebenstehenden Tabelle orientieren.

Schaue Dir in der übersichtlichen Tabelle an, wie viele Briketts Du bei welcher Dutch Oven Größe und Temperatur brauchst.

So einfach funktioniert ein Anzündkamin:

• Die benötigte Anzahl an Briketts in den Anzündkamin legen (mindestens 5, damit der Kamineffekt funktioniert).
• Einen ÖKO ANZÜNDWÜRFEL anzünden (oder alternative Anzünder, wie z. B. Holzwolle, Sicherheitsbrennpaste).
• Den Anzündkamin auf die Feuerquelle stellen.
• KOKOKO Grillbriketts sind in 25-30 Minuten durchgeglüht.

Vorteile der KOKOKO EGGS:

✔ Durch die Eierform kommt mehr Sauerstoff an die Grillkohle: die Briketts werden heißer.

✔ Klassische Brikettform: Gewohnte Handhabung

Vorteile der KOKOKO CUBES:

✔ Größere Auflagefläche beim Dutch Oven: die Hitze kann besser weitergegeben werden.

✔ Einfachere Lagerung durch die Würfelform: kleinerer Karton.

Dein Dutch Oven Gericht ist fertig, aber die Briketts sind noch gar nicht komplett verglüht? Benutze sie einfach für das nächste Grillen oder Dopfen!

Um die Kohlen wiederverwenden zu können, musst Du einfach der Glut den Sauerstoff entziehen. Das geht zum Beispiel durch das Schließen des Deckels  und der Luftlöcher, wenn die Kohle im Grill liegt.
Du kannst die Briketts auch mit Sand ablöschen. Dafür nimmst Du am Besten einen verzinkten Eimer, füllst die übrig gebliebene Glut hinein und schüttelst Sand drauf, um sie zu ersticken.

Mit Wasser kannst Du die Glut auch ablöschen. Sie muss dann natürlich komplett durchgetrocknet sein, wenn Du sie wieder anzünden möchtest

Du möchtest die Premium Kokoskohle ausprobieren, weißt aber nicht, welche Brikettform die bessere ist?
Genau dafür gibt es unser Dutch Oven Mini-Pack!

Im Testpaket sind insgesamt 6 kg der Premium Kokosbriketts: 3 kg KOKOKO EGGS und 3 kg KOKOKO CUBES. Das ist ausreichend Kohle, damit Du Dir ein Bild beider Kohlesorten für Deinen Dutch Oven und Deinen Grill machen kannst.

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