Wenn Du jedes Mal überzeugende Ergebnisse im Dutch Oven haben willst, gibt es 3 einfache Tipps & Tricks, die Du beachtet musst, damit Deine Gäste Dich lieben. Sie sind so einfach wie genial, und sorgen dafür, dass es immer schmeckt. Und Geld sparst Du damit auch.
Was interessiert dich?
Hier kommen unsere Dutch Oven Tipps
Tipp 1 :: Benutze hochwertige Grillbriketts
Für eine perfekte Hitzeregulierung und damit beste Ergebnisse im Dutch Oven brauchst Du Brennstoff, auf den Du Dich verlassen kannst. Für alle Dutch Oven Modelle empfehlen wir Briketts statt Holzkohle. Warum, kannst Du weiter unten lesen.
Und man sollte nicht zur günstigsten Packung greifen, denn wer billig kauft, hat mehr Stress und zahlt am Ende sogar oft drauf. Hochwertige Briketts halten länger, glühen heißer und werden immer in der gleichen Qualität geliefert, ebenso wie du es Dir wünschst.
KOKOSBRIKETTS FÜR BESTE ERGEBNISSE
Für gute und leckere Ergebnisse im Dutch Oven brauchst Du verlässliche Grillbriketts.
Unsere Empfehlung: KOKOKO EGGS oder KOKOKO CUBES, in Eier-, bzw. Würfelform aus hochenergetischer Kokoskohle gepresst. In der Vergleichstabelle kannst Du sehen, dass die Brenndauer länger und die Grillstunde somit günstiger ist, als mit handelsüblichen Briketts aus dem Baumarkt. Nie mehr Nachlegen – mit hochwertigen Briketts dopfst Du bis zu 4 Stunden ohne Dir Sorgen um die Hitze machen zu müssen.
Tipp 2 :: Nicht zu früh gucken
Wenn die richtigen Briketts gekauft, durchgeglüht und auf sowie unter dem Dutch Oven verteilt sind, muss man etwas Geduld mitbringen. Durch zu häufiges Nachschauen entweicht wertvolle Hitze, was zu einer wesentlich längeren Garzeit führen kann. Das strapaziert unnötig den Hunger, erhöht den Kohleverbrauch und die Regulierung der Temperatur wird schwieriger. Die Angaben der Brikettanzahl nach der Tabelle ist nicht mehr so einfach möglich.
Wer es schafft, bis zu Ende zu warten, wird oft mit einem Wow-Effekt belohnt, wenn zum ersten Mal der Deckel angehoben wird. Nicht ohne Grund ist das “Element of Surprise” einer der beliebtesten Aspekte beim Dopfen.
Wie viele Briketts brauchst du?
Die richtige Anzahl Briketts für jedes Gericht
Damit das Grillgut nicht verbrennt oder roh bleibt, brauchst Du für jedes Gericht eine andere Anzahl an Briketts für auf und unter dem Dutch Oven. Die Anzahl an Briketts variiert je nach Zubereitungsart, Gericht und Außentemperatur sowie Wetter.
Vorausgesetzt Du verwendest hochwertige Briketts, kannst Du dich an der Tabelle orientieren.
Tipp 3 :: Passe Dich den Elementen an
Wind, Nässe und Kälte, aber auch Sonne können die Grillzeit wesentlich beeinflussen und diese meist in die Länge ziehen. Die Brenndauer Deiner Briketts und die Hitze im Dutch Oven hängt sehr stark mit den Außenbedingungen zusammen. Wenn es im Herbst und Winter kalt, windig und nass ist, solltest Du nach einem Ort suchen, der vor den Elementen gut geschützt ist. Bei starkem Wind verringert sich die Glühzeit der Kohle, sie wird aber gleichzeitig heißer, weil sie mehr Sauerstoff bekommt. Die dem Wind zugewandte Seite des Topfes wird jedoch kälter.
Wind ist also ein Faktor, den Du für konstante Ergebnisse vermeiden möchtest. Hierfür gibt es Tische, die extra mit Windschutz genau für diesen Zweck gebaut wurden. Individuellen Windschutz für zuhause kannst Du mit Steinen und Fliesen aus dem Baumarkt ganz einfach selbst bauen. Das Internet sollte hier ausreichend Inspiration bei der Suche danach geben.
Bei Nässe, bzw. Regen hilft nur ein Dach, bei sehr hoher Luftfeuchtigkeit ohne Regen kannst du nicht viel machen. Auch bei kalten Minusgraden ist man oft machtlos. Darum beachte, dass Du an nassen Herbsttagen und im Winter durchschnittlich 20% mehr Briketts benötigst, um auf die gewünschten Temperaturen zu kommen.
Sollte aber genau das Gegenteil der Fall sein, nämlich, dass die Sonne mit 35°C auf den Dutch Oven scheint, brauchst Du 10 – 15% weniger Briketts als im Herbst. Den Dopf in den Schatten zu stellen kann helfen, ansonsten einfach weniger Briketts verwenden, das spart Geld 😉
Vorteile der KOKOKO Kokosbriketts
✔ Perfekte Hitzeregulierung – perfekte Ergebnisse!
Mit den KOKOKO Briketts erhältst Du konstante, hohe Temperaturen für eine lange Glühdauer und perfekte Temperaturkontrolle.
✔ Geringer Verbrauch: Zusätzlich 30% effizienter
Durch die höhere Hitze der KOKOKO benötigst Du ein Drittel weniger Briketts!
✔ Kein Nachlegen mehr nötig
Bei Windstille erreichen KOKOKO Briketts eine Brenndauer von 4 Stunden.
✔ Spare bis zu 51% im Vergleich zu Baumarkt-Briketts!
Im Preis-Leistungs-Test im Vergleich zu herkömmlichen Baumarkt-Briketts ist die KOKOKO sehr viel effizienter und daher günstiger*.
*KOKOKO ist 0,68 € pro Kilo günstiger. Vergleichstabelle ansehen
Premium Dutch Oven Kohle
im Set-Angebot
Spare bis zu 15% mit unseren Set-Angeboten für Dutch Oven Kohle.
Die Kokosbriketts KOKOKO EGGS und KOKOKO CUBES sind perfekt für Dutch Oven geeignet. Du brauchst mit unseren KOKOKO 30%-50% weniger Briketts – dank der höheren Temperaturen und längeren Hitze.
Außerdem sind sie formstabil und zerfallen beim Glühen nicht, wodurch das problemlose Hantieren mit der Kohle garantiert wird.
Dutch Oven Mini-Pack
Inhalt:
– 3 kg KOKOKO EGGS
– 3 kg KOKOKO CUBES
18,99 € 20,50 €
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Dutch Oven Maxi-Pack
Inhalt:
– 8 kg KOKOKO EGGS
– 8 kg KOKOKO CUBES
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Dutch Oven Big-Pack
Inhalt:
– 8 kg KOKOKO EGGS
– 8 kg KOKOKO CUBES
– Anzündkamin
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